三茶六礼，是我国古代传统婚姻嫁娶过程中的一种习俗礼仪。
“三茶”这种茶礼，是我国古代婚礼中的一种隆重的礼节，源于古人对茶树习性的认识。古人认为茶树只能从种子萌芽成株，它是不能移植的，因此把茶树看成是一种至性不移的象征，所以民间才以茶作为男女订婚的礼俗。
所谓的“三茶礼”，旧时多流行于江南汉族地区，通常有两种说法：
一种，是指订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”和同房时的“合茶”。
另一种，特指婚礼时的三道茶仪式，即第一道百果；第二道莲子、枣子；第三道才是茶。吃的方式也是有讲究的：第一道、第二道是接杯之后，双手捧着，深深作揖，然后将杯子与嘴唇触碰一下，就由家人收走；第三道茶作揖之后，才可以饮茶。
所谓的“六礼”，是指由求婚到完婚的整个结婚过程，也就是婚姻据以成立的——纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六种仪式。
“六礼”始于周代，据传周文王卜得吉兆，亲迎太姒于渭滨，整个过程有六道仪式，即为：纳采、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎。后即将此仪式定为“六礼”。
“纳采”，是男家请媒人到女家去提亲。
若女方同亲议婚，男家才再去女家求婚。携带的礼物通常是活雁，“昏礼下达，纳采用雁。”周代以前，因地位不同纳采的礼物各不相同，后来一律改用雁。
用雁的原因，一是认为雁“木落南翔，冰沣北组”，顺乎阴阳往来；二是认为雁失配偶，终身不再成双，取其忠贞。
“问名”，是男家托媒人到女方家，去询问女方的名字和出生年月日，准备合婚的仪式。
问名后，男方将男女双方生辰八字排阴阳，以定婚姻吉凶。若八字合，即可成婚。
“纳吉”，是男方问名、合八字后，将卜婚的吉兆通知女方并送礼，表示要订婚的礼仪。这是订婚阶段的主要礼仪。
以前是用雁作为婚事已定的礼物，进入“小聘”阶段，俗称送定、过定、定聘等。后来礼品由雁逐渐演变成戒指、首饰、彩绸、礼饼、礼烛等。
“纳徵（ zhēng）”，意即派遣者纳送聘财以成婚礼，故称完聘、大聘或过大礼。纳徵以后，婚姻进入正式准备阶段。
女家受礼后要回礼，或将聘礼中食品的一部分退回，或将女家给男方准备的衣服鞋袜等送与男家。
聘礼中的物品多取吉祥语，其数取双忌单。后来说的“要得发不离八”即由此而来。
“请期”，俗称“提日子”“送日头”等，是男家聘礼后择定结婚日期，备礼去女家征求意见的仪式。
这项礼仪多从简，在“纳徵”的同时决定婚期。
“亲迎”，是迎娶新娘的仪式，礼仪十分繁杂。也有多种样式，各地各有惯例，不尽相同。大致是由门外进入室内的全过程。
汉族地区大约有迎轿、下轿、祭拜天地、行合卺礼、入洞房等多种程序。
值得一提的是，三茶六礼的传统婚姻习俗礼仪，让结婚的夫妇取得了祖先神灵的认可，承担、履行对父母以及亲属的权利义务。古代时，男女如果没有完成三茶六礼的过程，那这样的婚姻就是不被承认的。
来源：悦读茶书会
校勘：陆学
